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Benvenuti

Società leader nella produzione e distribuzione di prodotti e attrezzature per la ristorazione,
vanta un'esperienza trentennale nel settore alimentare ed un importante portafoglio clienti sempre in espansione.
Punto di riferimento per numerose attività commerciali, Preforn si divide in due grandi aree per soddisfare al meglio i propri clienti:

PREFORN LIEVITI

Distribuisce in tutta la Sicilia materie prime di altissima qualità per panifici, pasticcerie, gelaterie, bar e ristoranti.

PREFORN SERVICE

Offre un vasto assortimento di arredamenti, attrezzature e macchinari per panifici, pasticcerie, gelaterie e la relativa assistenza tecnica.

PREFORN LIEVITI




LINEA ESTRATTI E FARINE DI MALTO (IRCA)

Sono prodotti assolutamente naturali che grazie al loro contenuto enzimatico e di zuccheri fermentescibili conferiscono ai prodotti finiti un volume m...

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LINEA FARINE

Una gamma di prodotti così vasta e con caratteristiche così differenziate da non risultare facilmente percepibile dai consumatori. Tutto ciò determ...

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LINEA LIEVITI

Il lievito è un microscopico fungo unicellulare presente in natura ed è l’ingrediente principale nella panificazione perché è responsabile del v...

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LINEA MIGLIORATORI (IRCA)

Un’arte antica quella della panificazione. Antica come il mondo, eppure sempre al passo con i tempi, sempre nuova. In IRCA la ricerca non si ferma, ...

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LINEA OVOPRODOTTI

L’uovo è un alimento nobile per natura, che ha in sè tutti quei nutrimenti considerati indispensabili per integrare la nostra alimentazione. E’ ...

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LINEA PREPARATI PER PANIFICAZIONE (IRCA)

La varietà di preparati per pani speciali offerta da IRCA è davvero eccezionale e garantisce la realizzazione di prodotti finiti di straordinario li...

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LINEA AROMI E BAGNE (DIA – RUFFINI – CANCIANI)

DIA DIA forte di un’esperienza quarantennale e di una cultura tecnologica di ultima generazione, produce aromi, distilla essenze e compone pregia...

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LINEA BISCOTTI RIPIENI E SEMILAVORATI (CASSIBBA)

Cassibba è tra i brand più conosciuti al mondo nel settore della Pasticceria e della Ristorazione. Identifica una vasta gamma di prodotti che vanno ...

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LINEA CIOCCOLATO (IRCA)

Il cioccolato ha conosciuto negli ultimi cinquant’anni un’importantissima evoluzione grazie alle capacità di fantasiosi artigiani che hanno saput...

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LINEA COAUDIUVANTI PER PASTICCERIA (IRCA)

VIGOR BAKING Questo lievito in polvere viene preparato con la metodologia richiesta dai prodotti molto sensibili alle condizioni ambientali per conse...

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LINEA CONFETTURE - FARCITURE - PASSATE (IRCA)

I biscotti di pasta frolla sono alla base della nostra tradizione dolciaria. Ideali per una colazione o per un the, i biscotti di frolla sono presenta...

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LINEA CONI COPPE E CIALDE (NORGE)

Coni Norge si occupa della commercializzazione di coni, cialde e cannoli, prodotti da Ital Norge, e della distribuzione di una vasta gamma di preparat...

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LINEA CREME (IRCA)

Questa linea consiste in numerosi articoli di superba e raffinata qualità, formulati per soddisfare le richieste degli artigiani professionali più e...

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LINEA FARINE PER PASTICCERIE (MOLINI LARIO)

Una gamma di prodotti così vasta e con caratteristiche così differenziate da non risultare facilmente percepibile dai consumatori. Tutto ciò determ...

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LINEA FRUTTA SCIROPPO (SAMA FOOD)

Ogni anno SAMA lavora 40.000 tonnellate di frutta e importa 2000 container. In ogni vaso o latta c’è tutta la garanzia del prodotto di qualità. Da...

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LINEA GELATINE (IRCA)

Con le nostre gelatine per decorazione i prodotti finiti di pasticceria passeranno in pochi istanti da un aspetto opaco e poco attraente ad un‘abbag...

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LINEA GRASSI E OLI (INGRA BROZZI)

Lo strutto è un prodotto alimentare animale ottenuto per fusione dei grassi presenti nel tessuto adiposo del maiale.Si presenta come pasta compatta d...

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LINEA HORECA (IRCA)

Hotellerie-Restaurant-Cafè: sono queste le tre parole da cui nasce l’acronimo Horeca, un termine commerciale che indica il settore dell’industria...

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LINEA MARGARINE (IRCA)

Presente da anni nel campo delle margarine di elevatissima qualità, IRCA ha messo a punto un’ampia gamma di prodotti studiati in modo da soddisfare...

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LINEA OVOPRODOTTI (OVOMATTINO)

L’uovo è un alimento nobile per natura, che ha in sè tutti quei nutrimenti considerati indispensabili per integrare la nostra alimentazione. E’ ...

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LINEA PANNE DESSERT E BURRO (DEBIC)

- PANNA PRIMA BLANCA DEBIC - PANNA STAND E OVERRUN DEBIC - CREMA VEGETALE VÈGÈTOP NON ZUCCHERATA DEBIC - CREMA VEGETALE VÈGÈTOP ZUCCHERATA DEBI...

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LINEA PREPARATI PER CREMA PASTICCERA (IRCA)

L’ ingrediente principe di ogni pasticceria è senza dubbio la crema pasticcera; per questa semplice ragione IRCA ha dedicato a questo ingrediente u...

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LINEA PREPARATI PER PASTICCERIA (IRCA)

Una vastissima gamma di preparati per pasticceria di straordinaria qualità, realizzati con ingredienti selezionati e genuini, sapientemente bilanciat...

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LINEA PRODOTTI ALLA MANDORLA (IRCA)

Una cura maniacale nella scelta della qualità delle mandorle unitamente ad un metodo di produzione tradizionale sono alla base del successo degli art...

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LINEA ZUCCHERI (IRCA)

Al fine di offrire una gamma completa di articoli professionali per il pasticcere IRCA mette a disposizione anche alcuni importanti ed utili prodotti ...

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LINEA ZUCCHERI (IRCA)

PRINCESS PASTE E' una pasta di zucchero modellabile dall’estrema versatilità d’impiego, dal colore estremamente bianco che grazie alla sua speci...

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LINEA ZUCCHERI E DERIVATI (ITALIA ZUCCHERI)

ITALIA ZUCCHERI commercializza lo zucchero prodotto, vantando di poter garantire l’unico zucchero 100% italiano certificato, controllandone la filie...

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LINEA BASI (JOYGELATO)

BASI NEUTRE PER GELATO AL LATTE JOYBASE ROYAL CREAM 50 - base per gelato al latte con panna ideale per creare gelato "a montagna" (senza grassi idro...

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LINEA COPERTURE (JOYGELATO)

L’alto contenuto di cioccolato puro (dal 62% al 75%) rende Joygelato Couvertures & Stracciatelle prodotti unici e inimitabili sul mercato! Ideali pe...

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LINEA EMULSIONANTI (JOYGELATO)

L’utilizzo di SVELTO è consigliato nei gelati alla frutta/sorbetti ma anche con gelati a base di latte; con i primi esplica funzioni anticristalliz...

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LINEA PASTE AROMATIZZANTI (JOYGELATO)

Il team di Ricerca e Sviluppo JOYGELATO seleziona materie prime di massima qualità per realizzare paste ad alta concentrazione che donino un sapore c...

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LINEA SCIROPPI DI ZUCCHERO (JOYGELATO)

I REVOLUTION sono sciroppi di zuccheri tecnici che possono essere parzialmente sostituiti allo zucchero Vantaggi: - conferiscono una struttura più...

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LINEA VARIEGAZIONE (JOYGELATO)

Crea e decora con fantasia il tuo GELATO variegato! I JOYCREAMS sono creme appositamente studiate per mantenere una consistenza cremosa e spalmabile a...

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LINEA CONDIMENTI

Dall’antipasto al dolce, la linea Catering DEMETRA rappresenta una selezione completa di specialità alimentari destinate a...

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LINEA FRUTTA SCIROPPO (SAMA FOOD)

Ogni anno SAMA lavora 40.000 tonnellate di frutta e importa 2000 container. In ogni vaso o latta c’è tutta la garanzia del...

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LINEA POLPE E PASSATE (CIRIO)

Cirio da sempre riserva grande attenzione a ricerca ed innovazione per garantire prodotti di eccellenza qualitativa e dall’...

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LINEA SALUMI E FORMAGGI

Un vasto assortimento di salumi e formaggi delle migliori qualità. Prodotti dell'eccellenza italiana....

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LINEA SURGELATI DOLCI (DOLCIARIA ACQUAVIVA)

LINEA SURGELATI DOLCI (DOLCIARIA ACQUAVIVA)...

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LINEA SURGELATI SALATI

LINEA SURGELATI SALATI...

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CARTONAGGI ANCHE INTESTATI E PERSONALIZZATI (REVIVA)

Azienda giovane e innovativa fatta di persone con lunga esperienza nel campo dell’imballo per pasticceria. Fiore all’occhiello è la personalizzaz...

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PREFORN SERVICE




COSTRUZIONE DIRETTA

Progettiamo e realizziamo impianti su misura, 100% personalizzabili, per ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie e panifici. Il nostro staff, altament...

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IFI

IFI segna la storia dell'arredo per i locali food & beverage, grazie a innovazioni che hanno dettato nuovi standard di riferimento per il settore, in ...

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SILFER

Design e tecnologia s’incontrano dando vita a una moderna linea di vetrine che arredano e impreziosiscono ogni locale....

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TEKNA

TEKNA può vantare una produzione annua di 10.000 macchine ed ha la capacità di fornire un’assistenza tecnica costante al cliente. È suo inoltre i...

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POLIN

Siamo partiti dal nostro miglior Rotativo e dal nostro miglior Tubi Vapore, forni riconosciuti in tutto il mondo per l’alto livello di prestazioni. ...

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In meno di 1 m² di superficie, potete grigliare, arrostire, cuocere al forno o a vapore, stufare, sbollentare o affogare. E tutto questo indipendente...

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UNIPRO

Nel mercato dei forni professionali ogni specifico settore ha le proprie richieste e necessità: l’obiettivo di Unipro è di ascoltare ed asseconda...

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Polin offre una gamma completa di macchine d’ausilio ai professionisti della pasticceria (banchi da lavoro, raffinatrici) e della panificazione (fil...

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SILKO

Una cucina professionale per soddisfare la passione ed i desideri degli chef più esigenti. Progettiamo gli spazi in cui la qualità incontra la tecno...

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SAMAREF

Samaref, propone una gamma completa di attrezzature per il settore della pasticceria, panificazione, gelateria e ristorazione : dal tavolo per la prep...

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BRAVO

Sono passati 50 anni dalla fondazione dell'azienda che negli anni è diventata leader nel mondo del dolce grazie alla sua tecnologia innovativa sempre...

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WINTERHALTER

Winterhalter è uno specialista dei sistemi di lavaggio professionali. I prodotti Winterhalter (lavastoviglie, prodotti per la pulizia, sistemi di tra...

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