REFRIGERAZIONE PROFESSIONALE

Il buon risultato in un piatto passa anche attraverso una perfetta conservazione. La qualità degli alimenti è garantita non solo dall’eccellenza della materia prima, ma anche da una corretta conservazione che mantenga inalterate le proprietà organolettiche e garantisca freschezza, ottimo sapore e un buon profumo. Ogni settore ed ogni alimento ha esigenze di conservazione differenti e a temperature diverse.

 
Preforn: refrigerazione per settore Horeca
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